Güllaç

GÜLLAÇ MALZEMELERİ

  • 10 yaprak hazır güllaç
  • 2.5 litre günlük doğal süt
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • Yarım çay bardağı gül suyu
  • Yeşil fıstık
  • File fındık

Süslemek için:

  • Kiraz şekerlemesi
  • Toz yeşil fıstık

GÜLLAÇ TARİFİ

  • Güllaç Tarifi için tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın.
  • Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Üzerine gülsuyu ilave edin. 
  • Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe sütten dökün.
  • Daha sonra 1. güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın.
  • Üzerine sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın. 
  • Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerini yarısını, hindistan cevizinin yarısını, yeşil fıstık, file fındık ilave edin.
  • Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına süt dökerek hazırlayın.
  • Kalan pudra şekerini ve hindistan cevizi ilave edin.
  • En üstüne tekrar süt ilave edin.
  • Güllacın üzerine toz yeşil fıstık ve kiraz şekerlemesi ile süsleyerek servis edin. 

Afiyet