Muhallebi

MUHALLEBİ MALZEMELERİ

  • 5 su bardağı günlük doğal süt
  • 5 tepeli tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • Arzuya göre 2-3 diş damla sakızı

muhallebi

MUHALLEBİ TARİFİ

  • 4 su bardağı sütü ve şekeri  tencereye koyup ocağa yakın.
  • 1 su bardağı sütün içine nişastayı koyup karıştırın.
  • Süt kaynamaya başlayınca nişastalı sütü kaynayan sütün içine katıp hızlıca karıştırın ki topaklanmasın.
  • Damla sakızı eklemek isterseniz, damla sakızını havanda iyice ezip ilave edin.
  • 2-3 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Sıcakken kaselere boşaltın. İster sıcak, ister soğuk servis edin.

 

Afiyet olsun